美恵子の日々雑感

日々思ったこと、感じたこと、料理・保存食・読書などを書いています

2022-02-01から1日間の記事一覧

圧迫骨折のその後7  ようやく止められたもの

早いものです、もう2月。 今朝、冷凍庫を探して、椎茸の甘辛煮とかんぴょうを掘り出しました。 出てきましたよ、ふきのとうの煮浸しも、野沢菜の煮物も、花豆の煮たのも。 自家製のかんぴょう、売っているのと違って少し厚めですので、塩もみのあと、少し長…